손니노 성 역사 탐방

카스텔로 손니노는 키안티 언덕이 내려다보이는 완벽하게 보존된 역사적인 와이너리입니다. 피렌체, 볼테라, 산지미냐노에서 20분 거리에 있으며, 피사와 리보르노로 가는 길목에 있습니다.

16세기 궁전과 13세기 탑, 중세 요새로 이루어진 이곳은 이탈리아 역사 건축물 협회(ADSI) 회원이며, 카세 델라 메모리아(Case della Memoria)로도 지정되어 있습니다. 오늘날 카스텔로 손니노는 알레산드로 손니노 남작과 카테리나 데 렌치스 손니노 남작부인의 헌신적인 노력의 결실입니다. 그들은 시드니 손니노 역사 기록 보관소가 있는 빌라를 복원하고, 미국 및 캐나다 대학과 협력하여 연구 프로그램을 운영하는 "카스텔로 손니노 국제 교육 센터"를 설립했습니다. 카스텔로 손니노는 키안티 몬테스페르톨리 D.O.C.G. 와인과 고품질 올리브 오일의 주요 생산지 중 하나입니다.

철학
13세기 탑이 있는 손니노 성은 몬테스페르톨리 지역의 상징으로, 피렌체 키안티 계곡을 내려다보고 있습니다. 이곳에서 손니노 가문은 2세기 넘게 땅에 대한 깊은 지식과 애정, 그리고 끊임없는 연구 정신을 바탕으로 뛰어난 품질의 와인과 엑스트라 버진 올리브 오일을 생산해 왔습니다. 오늘날 알레산드로 데 렌치스 손니노 남작은 전통과 실험 사이의 균형을 유지하며 회사를 이끌고 있으며, 새로운 토스카나 와인 세대를 대표하는 흥미로운 와인을 만들어내고 있습니다.