Maugeri Plus - 방문 및 시음

마우게리 가문은 에트나 산 동쪽 경사면, 볼파레와 프라이노 두 구역 사이에 위치한 밀로에서 다시 와인 생산을 시작했습니다. 해발 700미터에 자리 잡은 밀로는 화이트 포도로 유명하며, 1968년 에트나 DOC 법령에서는 밀로산 화이트 와인만이 "수페리오레(Superiore)" 등급을 받을 수 있도록 규정했습니다. 이곳의 미기후는 숙성 잠재력이 뛰어난 화이트 와인을 생산하기에 이상적입니다. 밀로의 연평균 강수량은 시칠리아 다른 지역의 두 배에 달합니다. 포도밭은 대부분 동향이며, 습한 기후에 바닷바람이 직접 불어와 포도나무를 건조하게 유지해 줍니다. 포도밭은 물론 양조 과정까지 유기농 방식으로 세심하게 관리됩니다. 최고의 품질을 보장하기 위해 낮은 수확량을 유지하는 것이 목표입니다. 20km가 넘는 길이의 돌담으로 이루어진 용암 절벽이 7헥타르 규모의 부지를 둘러싸고 있으며, 비옥한 화산토로 이루어진 원형 경기장과 같은 형태를 띠고 있습니다. 이러한 독특한 환경 속에서 우리는 밀로(Milo) 테루아를 대표하는 다섯 가지 와인을 한 곳에서 생산합니다. 생산되는 와인은 에트나 비앙코 수페리오레 콘트라다 볼파레(Etna Bianco Superiore Contrada Volpare), 에트나 비앙코 수페리오레 콘트라다 볼파레 프론테보스코(Etna Bianco Superiore Contrada Volpare Frontebosco), 에트나 비앙코 수페리오레 콘트라다 프라이노 프론테마레(Etna Bianco Superiore Contrada Praino Frontemare, 카리카테 100%), 카타라토 IGT 테레 시칠리아네(Catarratto IGT Terre Siciliane), 그리고 마스칼레세(Mascalese) 포도로 만든 에트나 로사토 콘트라다 볼파레(Etna Rosato Contrada Volpare)입니다.