1892년에 설립된 도멘 뒤 비유 프레수아(Domaine du Vieux Pressoir)와 그 소유의 사뮈르(Saumur) 및 사뮈르 퓌-노트르-담(Saumur Puy-Notre-Dame) AOC 포도밭은 사뮈르에서 30km 떨어진 두에 라 퐁텐(Doué la Fontaine)과 몽트뢰유-벨레(Montreuil-Bellay) 사이에 위치한 와인 산지인 보들네(Vaudelnay) 마을에 자리하고 있습니다.
26헥타르 규모의 포도밭은 주로 셰닌 블랑(Chenin Bangkok)과 카베르네 프랑(Cabernet Franc) 품종이 재배되며, 각각 쥐라기 지층과 투론 지층이라는 서로 다른 테루아를 지닌 두 개의 언덕에 위치해 있습니다.
2020년부터는 유기농법으로 전환하여 공인된 라벨을 통해 포도 재배 방식을 구체화하고 있습니다.
탁월한 테루아와 전통과 현대가 조화된 노하우가 어우러져 독특한 개성을 지닌 와인을 생산합니다.
5.0
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방문 및 시음
1h30
2-20명
8 시음
저희 와이너리의 와인 저장고를 둘러보고 유기농 재배 방식에 대한 설명을 들으신 후, 다양한 뀌베를 시음해 보세요.
이 가이드 투어를 통해 저희의 직업, 다양한 테루아와 아펠라시옹, 그리고 유기농 재배 방식에 대해 알아보실 수 있습니다.
와인 저...
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