1986년, 루도빅 다비드는 3대에 걸쳐 이어져 온 가문의 와인 유산을 열정적으로 계승하기 시작했습니다. 마른 계곡의 중심부, 빌레르-수-샤티용에 위치한 그의 와이너리는 주변 경관과 조화롭게 어우러져 있습니다.
선대부터 이어져 온 전통을 바탕으로, 루도빅은 모든 생산 단계를 세심하게 관리하며 와인 제조의 예술을 계승하는 데 전념했습니다. 9헥타르에 달하는 그의 포도밭은 땅에 대한 그의 헌신을 고스란히 보여주는 증거입니다.
마른 계곡을 대표하는 포도 품종인 피노 뮈니에는 테루아의 정수를 우아하게 담아냅니다. 루도빅 다비드와 그의 팀은 연중 내내 까다롭고 세련된 와인을 생산하기 위해 노력합니다. 그의 와인 한 병 한 병은 새로운 발견이자, 함께하는 즐거움과 기쁨의 순간을 선사합니다. 루도빅 다비드는 이러한 전통을 이어받아 샴페인의 풍미를 극대화하는 데 예술을 바쳤으며, 각 빈티지마다 독특한 개성을 담아 애호가와 감정가 모두의 미각에 잊을 수 없는 흔적을 남겼습니다.
이 특별한 와인들은 마치 한 권의 책을 펼쳐 보는 듯하며, 각 장마다 대대로 전해 내려온 노하우와 세월을 통해 쌓아온 풍성한 정성이 담겨 있습니다. 샴페인이 선사하는 비할 데 없는 즐거움을 만끽해 보세요. 저희 와인을 시음하고 와이너리를 방문하시면 샴페인 양조가의 열정을 직접 느끼실 수 있을 것입니다.
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2h00
1-8명
3 시음
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