퀸타 두 삼파요(Quinta do Sampayo)의 역사적 뿌리는 1718년으로 거슬러 올라가며, 그 이후로 계속해서 와인을 생산해 왔습니다.
1860년 6월, 페드로 5세는 루이스 테이셰이라 데 삼파요(Luíz Teixeira de Sampayo)에게 카르탁소 자작 1세 작위를 수여했고, 이로써 퀸타 두 삼파요의 와인 양조 활동은 계속될 수 있었습니다. 카르탁소 자작 작위 아래 퀸타 두 삼파요에서는 소량이지만 매우 뛰어난 품질의 와인이 생산되었습니다.
알메이다 가렛(Almeida Garrett)은 1843년 7월 퀸타 두 삼파요를 방문했을 때의 경험을 그의 저서 "나의 땅에서의 여행(Viagens na Minha Terra)"에 다음과 같이 묘사했습니다. "우리는 밤늦도록 웃고 즐겁게 지냈고, 나머지 시간은 푹 잤습니다."
퀸타 도 삼파요는 약 90헥타르 규모로, 그중 55헥타르는 포도밭, 11헥타르는 올리브밭으로 이루어져 있습니다. 이 넓은 땅에는 다양한 포도 품종이 자라고 있으며, 각 품종은 토양과 기후 조건에 완벽하게 적응하도록 세심하게 선별되었습니다.
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