도멘 푸레는 샤블리 포도밭의 중심부인 밀리에 위치하며 26헥타르의 포도밭을 경작합니다.
다음과 같은 4단계 아펠라시옹으로 구성되어 있습니다.
• 부르고뉴 피노 누아
• 쁘띠 샤블리
• 샤블리
• 샤블리 프리미에 크뤼:
o 코트 드 레셰
o 바용
o 푸르쇼메
o 몽 드 밀리외
o 레 푸르노
• 샤블리 그랑 크뤼
o 발뮈르
이 와이너리는 최소 4대에 걸쳐 이어져 왔으며, 대대로 아버지에서 아들로 계승되어 왔습니다. 1992년부터 장-뤽 푸레는 본 포도원(Lycée Viticole de Beaune)에서 포도 재배 및 양조학 고등 기술자 자격증을 취득한 후 와이너리를 운영하고 있습니다.
독립 와이너리인 도멘 푸레이는 2017년 빈티지부터 "높은 환경 가치(High Environmental Value)" 3등급 인증을 받았습니다. 도멘 푸레이의 와인은 국제적인 잡지에서 꾸준히 수상 경력을 자랑합니다. 전통을 존중하면서도 현대적인 양조 기술을 접목하여 샤르도네 본연의 특성을 드러내는 와인을 생산합니다.
5.0
가족 소유 와이너리 방문 및 시음
무료 취소
방문 및 시음
1h30
1-10명
5 시음
포도가 포도원에 도착하는 순간부터 병입에 이르기까지의 여정을 기꺼이 보여드리겠습니다.
그 후에는 샤블리 아펠라시옹의 다양한 등급(쁘띠 샤블리, 샤블리, 샤블리 프리미에 크뤼, 샤블리 그랑 크뤼)과 피노 누아를 시음하는 시간을 갖겠습니다.
어린이들...
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