마테라멘타 프로젝트는 가족 경영 원칙에 기반을 두고 있으며, 아조레스 제도 테르세이라 섬의 비스코이토스 지역에 대한 와인, 땅, 그리고 사람들에 대한 사랑을 결합합니다. 비스코이토스 지역을 적극적으로 홍보하는 것이 우리의 의무라는 확고한 신념 아래, 우리는 경제적 측면은 부차적인 것으로 여기고 와인의 품질을 최우선으로 하는 전략을 개발했습니다.
우리는 비스코이토스 땅의 첫 번째 소유주이자 페드로 아네스 두 칸토의 선구자인 마테라멘타를 기리며, 모든 돌 하나하나에 제자리가 있음을 알고 모든 것을 세심하게 고려했던 숙련된 장인들의 손길이 빚어낸 이 테루아의 자연적인 풍미를 인간의 손길이 더욱 돋보이게 하는 데 힘쓰고 있습니다.
그 성공의 비결은 16세기부터 축적된 경험과 최근의 까다로운 양조학 지식이 완벽하게 조화를 이루는 데 있습니다. 마그마에서 형성된 검은 돌들은 포도나무에 열을 가하고, 우리를 둘러싼 이 바다의 거칠고 염분이 가득한 바람으로부터 포도나무를 보호하여 이 와인에 독특한 특징을 부여합니다. 저희는 이 와인을 맛보는 순간 비스코이토스 포도밭과 그곳에서 일 년 내내 이루어지는 고된 수작업 현장으로 순간 이동하게 되기를 바랍니다.
새로운
아조레스 제도의 역사
무료 취소
방문 및 시음
1h30
1-24명
7 시음
이 몰입형 체험에서 방문객들은 테르세이라 섬 비스코이토스의 포도 재배 역사와 전통을 깊이 있게 탐구할 수 있습니다. 여정은 포도밭 방문으로 시작되며, 이곳에서 독특한 풍미를 지닌 와인을 탄생시키는 특별한 재배 과정을 직접 눈으로 확인할 수 있습니...
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