지로 리보트(Giró Ribot)는 여러 세대에 걸친 역사를 가지고 있습니다. 모든 것은 19세기, 현재 경영자의 증조부인 페레 지로(Pere Giró)로부터 시작되었습니다. 페레는 세 형제 중 막내였습니다. 당시 카탈루냐에서는 장남이 가업을 물려받는 상속자였습니다. 이 때문에 페레에게는 세 가지 선택지밖에 없었습니다. 군인이 되거나, 사제가 되거나, 아니면 장녀와 결혼하는 것이었습니다. 장녀는 가문의 집을 물려받는다는 의미에서 '푸비야(pubilla)'라고 불렸습니다. 현명한 페레는 세 번째 선택을 했습니다. 이 결혼 덕분에 그는 훗날 아들 마넬(Manel)과 함께 빌라노바 이 라 젤트루(Vilanova i la Geltrú) 마을에서 증류주 사업을 시작했고, 리큐어 생산으로 사업을 확장했습니다.
수년 후, 아버지와 아들은 각자의 길을 가기로 했습니다. 페레 지로는 진 지로(Gin Giró) 브랜드를 유지하고 증류소를 설립했으며, 아들 마넬은 진 생산을 이어가면서 MG(Manel Giró) 브랜드를 만들었습니다. 시간이 흐르고 사업 확장에 대한 열망이 커지면서, 그는 1976년 아버지의 고향과 매우 가까운 산타페 델 페네데스에 브랜디 증류소를 인수하여 자신의 뿌리로 돌아가고자 했습니다.
몇 년 후, 마넬이 세상을 떠나면서 증류소는 그의 자녀들에게 넘어갔고, 딸 마리아 로사 히로 리보트가 경영을 맡았습니다. 현재 포도밭은 마리아 로사 히로의 아들 에두아르드 산펠리우 히로가 소유하고 있습니다.
증류주 소비가 점차 감소함에 따라, 그들은 1990년에 증류소를 폐쇄하기로 결정했습니다.
4.5
프리미엄 방문 및 시음
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방문 및 시음
2h00
1-20명
5 시음
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