이 아름다운 여정은 2016년 9월, 도스 산토스 가족이 조상의 고향으로 돌아와 라고아(Lagoa)에 있는 8헥타르의 땅을 발견하면서 시작됩니다. 그 땅은 그림 같은 마을 카르보에이루(Carvoeiro)와 페라구도(Ferragudo) 사이에 자리 잡고 있었습니다.
대대적인 정리와 건설 작업을 거쳐 2018년 2월, 마침내 문을 열었습니다. 기존의 아몬드, 캐롭, 코르크 나무, 그리고 수백 년 된 올리브 나무들 사이에 3헥타르의 새로운 포도나무와 1헥타르의 어린 올리브 나무를 심었고, 이 모든 나무들은 세심하게 보존되었습니다.
고대 수로 시스템을 이루었던 매력적인 수로는 놀라운 발견이었지만, 심하게 훼손된 상태였습니다. 지역에서 채취한 돌을 사용하여 이 수로와 오래되고 허물어져 가던 돌담을 완벽하게 복원했습니다.
오늘날 이 농장에는 포도밭이 내려다보이는 전망을 자랑하는 현대적인 건물들이 들어서 있으며, 아름다운 석회암 벽으로 둘러싸여 있고 자갈이 깔린 배수로로 구분되어 있습니다.
넓고 평화로운 퀸타 도스 산토스는 알가르베에서 특별한 경험을 선사하는 인기 명소로 빠르게 자리매김했습니다.
와인, 수제 맥주, 진을 생산 및 제공하는 것은 물론 레스토랑도 갖추고 있습니다.
퀸타 도스 산토스는 오감을 만족시키는 특별한 분위기를 자아내며, 만남과 식사, 여유로운 시간을 보내고 꿈을 꿀 수 있는 공간을 제공합니다.
4.8
포도밭 및 와인 저장고 투어
무료 취소
방문 및 시음
1h15
2-30명
4 시음
포도밭 투어로 시작합니다. 포도밭을 잠시 거닐며 저희의 포도 재배 방식과 테루아에 대해 자세히 알아봅니다.
이어서 와인 저장고 투어를 통해 양조 및 숙성 과정에 대한 모든 것을 설명해 드립니다. 위층의 가공 시설과 아래층의 오크통 숙성 시설을 모...
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