바스케스 데 카르발류(Vasques de Carvalho)의 역사는 19세기 중반으로 거슬러 올라갑니다. 이 가문의 와이너리는 포도를 주정 강화 와인으로 만들어 일부는 수출하고 나머지는 숙성시켜 가치를 높여왔습니다.
그러던 중, 1880년, 현재 공동 경영자 중 한 명의 증조부인 호세 바스케스 데 카르발류(José Vasques de Carvalho)는 수확한 포도의 품질이 매우 뛰어나다고 판단하여 그 해 생산량의 거의 전부를 판매하지 않기로 결정했습니다. 이 와인은 오늘날까지 숙성되어 가문의 창고에 소중히 보관되며 가문의 가장 귀중한 보물이 되었습니다.
2015년부터 브랜드로 시장에 진출한 바스케스 데 카르발류는 이미 고품질 포트 와인 생산자로 인정받고 있으며, 2019년에는 그랑데스 에스콜하스(Grandes Escolhas) 잡지에서 "올해의 주정 강화 와인 생산자" 상을 수상하기도 했습니다.
레구아와 피냐오에 위치한 창고에서 회사의 모든 생산 과정이 시작되고 끝나는 바스케스 데 카르발류는 포트 와인의 품질에 대한 인식을 한 단계 끌어올려 세계적인 최고급 와인 반열에 올려놓는 것을 사명으로 삼고 있습니다.
5.0
포트 와인 페어링 테이스팅
무료 취소
와인 시음
1h00
1-8명
5 시음
경험에 비추어 볼 때, 소비자들이 포트 와인을 고를 때 가장 어려워하는 것 중 하나는 특정 상황에 맞는 스타일을 선택하는 것, 어떻게 서빙해야 하는지, 또는 어떤 음식과 페어링해야 하는지 아는 것입니다.
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