도우루 와인 산지인 타부아소에 위치한 퀸타 두 포파는 스테판과 바네사 페레이라 남매가 운영하는, 세월의 흔적이 묻어나는 꿈과 같은 곳입니다. 카를로스 라포소 와인메이커의 지휘 아래, 연간 9만 병만 생산되는 이곳에서는 진정한 '페르시아의 정취'를 담은 와인을 선보입니다. 자연의 모든 것은 시간과 존중을 필요로 한다는 신념을 처음부터 고스란히 담아내고 있습니다. 퀸타는 포도밭과 올리브 나무뿐 아니라 과수원과 채소밭 등 다양한 농업 활동이 이루어지는 곳으로 둘러싸여 있으며, 이 모든 것은 환경적, 사회적, 경제적으로 지속 가능한 방식으로 관리됩니다. 이러한 활동들은 자연 생태계의 생물 다양성과 독특한 경관에 매우 중요한 역할을 합니다.
퀸타 두 포파는 언제나 최고의 와인 관광 경험을 제공하기 위해 노력해 왔습니다. 이는 아름다운 환경뿐 아니라, 편안하고 따뜻한 분위기 속에서 와인에 대한 지식과 더불어, 퀸타의 이름이 유래된 할아버지 포파의 가족 이야기와 역사를 들려주는 데서 비롯됩니다. 게다가 어린이 전용 공간이 마련되어 있고 반려동물 동반도 가능합니다. 지금처럼 어려운 시기에는 이러한 세심한 배려가 더욱 빛을 발합니다.
팀 전체는 삶과 업무 모두에서 공통된 사회적, 환경적 가치와 "꿈꾸고, 창조하고, 언제나 축하하자!"라는 모토를 따르고 있습니다.
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