도우루 세계문화유산 지역에 위치한 퀸타 데 투레(Quinta de Tourais)는 코엘료(Coelho) 가문이 3대에 걸쳐 소유해 온 와이너리입니다. 1999년까지는 모든 포도를 수출 회사에 판매하여 포트 와인 생산에 사용했습니다.
1999년, 페르난도 코엘료(Fernando Coelho)의 양조 책임 하에 처음으로 와인 생산이 시작되었습니다.
현재 저희 와인이 생산되는 포도밭은 8헥타르 규모에 약 37,000그루의 포도나무가 심어져 있습니다.
저희는 도우루 지역의 전통적인 포도 품종만을 고집합니다. 이 품종들은 풍부하고 다양한 풍미를 지니고 있어, 그 땅의 개성을 담은 독특한 와인을 만들어냅니다. 퀸타 데 투레에는 백포도와 적포도를 포함하여 약 30가지 품종이 재배되고 있으며, 대부분의 포도나무는 60년 이상 된 고목입니다.
땅을 가꾸고 식물을 재배하는 것부터 최종 제품에 이르기까지 모든 과정에 쏟는 열정은 와인의 독특한 특성에 고스란히 담겨 있으며, 와인의 이미지에 대한 우리의 중요성에도 반영되어 있습니다. 우리는 전통적인 생산 방식에서 얻은 가장 소중한 교훈과 당대의 혁신적인 기술을 결합하기 위해 항상 노력합니다.
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방문 및 시음
무료 취소
방문 및 시음
1h30
2-10명
5 시음
방문 및 시음은 300년이 넘은 석조 와인 압착기가 있는 와이너리 투어로 구성되어 있으며, 포도밭을 방문할 기회도 제공됩니다(날씨에 따라 다름). 그 후 와인 시음이 이어집니다.
시음 와인은 그룹의 전반적인 선호도에 따라 결정됩니다. 스틸 ...
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