비너스 라 유니베르살은 공유된 삶에서 탄생했습니다.
사라 페레스와 르네 바르비에가 각자의 고향과 유산을 바탕으로 같은 풍경 속을 거닐며 와인이 단순한 직업이 아니라 세상을 살아가는 방식임을 깨달았던, 이름조차 갖기 훨씬 전부터 시작된 이야기입니다.
우리는 두 뿌리에서 왔습니다.
사라는 마스 마르티네에서, 르네는 클로 모가도르에서. 두 가문 모두 포도밭을 반복적인 레시피가 아닌 끊임없는 배움의 장으로 경험해 왔습니다. 세월이 흐르면서 땅을 바라보는 이러한 방식이 우리만의 언어가 되었습니다. 듣고, 관찰하고, 실수하고, 다시 시작하고… 그리고 계속 나아가는 것입니다.
우리는 카탈루냐 남부의 몬산트, 산이 우리를 감싸고 바람이 우리를 정화하며 빛이 매일 변하는 곳에 있습니다. 이곳의 포도밭은 우리에게 정직함을, 와인은 우리에게 충실함을 요구합니다.
우리는 자연을 지배하려 하지 않습니다. 자연을 이해하려 합니다.
균형은 정해지는 것이 아니라 배우는 것이기 때문입니다. 우리는 여섯 가지 감각 모두를 통해 그것을 배웁니다.
새로운
비너스 체험
무료 취소
방문 및 시음
2h00
2-12명
4 시음
Venus La Universal을 내부에서부터 알아볼 수 있는 가이드 투어입니다.
포도밭을 거닐며 프로젝트의 역사와 우리를 둘러싼 풍경, 즉 텃밭, 동물들, 그리고 우리와 공존하는 생명들에 대해 설명해 드립니다.
그 후 와이너리로 들어가 숙...
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