최고급 와인 제조의 기술
샤토 부스코에 발을 들여놓는 순간, 와인의 역사 속으로 들어가는 듯한 느낌을 받게 됩니다. 소유주인 소피 뤼르통-코곰블은 보르도 지역에서 4대에 걸쳐 포도밭을 경작해 온 뤼르통 가문의 일원입니다.
"아버지께서는 포도원뿐 아니라 최고급 빈티지 와인을 생산하는 노하우까지 물려주고 싶어 하셨습니다. 저희는 그 노하우를 방문객 여러분께 전해드릴 수 있습니다."라고 현재 농학자인 남편 로랑과 함께 샤토 부스코를 운영하는 뤼르통-코곰블은 말합니다.
샤토 부스코는 친환경 등급(HVE)을 획득했으며, 그랑 크뤼 클라세 드 그라브를 비롯한 화이트 와인과 레드 와인을 생산합니다. 2010년에 대대적인 리모델링을 거친 넓은 와인 저장고와 새롭게 지어진 오크통 저장고는 일반인에게 개방되어 있으며, 프랑스어뿐 아니라 영어 투어도 제공합니다.
샤토 부스코에서는 음식 페어링을 포함한 다양한 와인 워크숍을 제공합니다. 하지만 샤토 부스코에서는 한 차원 더 나아가 와인 전문가에게 와인의 향과 풍미를 감별하는 법을 배우거나, 모든 와인메이커가 마스터해야 할 블렌딩 기술을 배울 수도 있습니다.
보르도에서 차로 20분 거리에 있는 이 와이너리는 로랑과 소피 코곰블 부부의 열정이 담긴 공간입니다. 부부는 와인 홍보와 바이어 만남을 위해 활발하게 여행하고 있습니다.
샤토 부스코는 포도밭이 내려다보이는 곳에 10명을 수용할 수 있는 게스트하우스 '샤토 발루'도 운영하고 있습니다. 아름다운 주변 환경 덕분에 와인 시음 워크숍만으로는 만족하지 못하고 일주일 동안 머물고 싶어하는 방문객들이 많을 것이라고 쉽게 상상할 수 있습니다.
4.8
포도밭과 와인 저장고를 둘러보세요
무료 취소
방문
1h00
1-6명
2 시음
샤토 부스코는 포도밭과 최근 새롭게 단장한 와인 저장고를 둘러보는 투어를 통해 그 비밀을 공개합니다. 투어는 샤토 부스코의 레드 및 화이트 그랑뱅 시음으로 마무리됩니다.
도착 시 예약 및 결제. 신용카드 필요 없음.
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