트라문타나 산맥의 기운을 담은 와이너리, 라 비녜타
엠포르다 중심부, 몰레트 데 페랄라다에 위치한 라 비녜타 와이너리는 젊은 감각이 돋보이는 작은 포도밭과 올리브 농장으로, 노력과 열정의 결실입니다. 이 프로젝트의 시작은 호셉 이 마르타가 마을의 오랜 포도 재배자로부터 구입한 카리녜나와 가르나차 포도밭 두 곳에서 비롯되었습니다. 2006년, 그들은 첫 와인을 생산하기 시작했습니다. 오늘날 라 비녜타는 와인의 품질과 다양성뿐만 아니라 역동적이고 겸손하며 헌신적인 모습으로 이 지역에서 가장 사랑받는 와이너리 중 하나입니다.
지속 가능하고 친환경적인 생산
라 비녜타는 옛 카탈루냐 농가의 모델을 되살렸습니다. 포도 재배는 올리브 나무와 가축과 조화롭게 공존합니다. 닭들은 포도 찌꺼기를 먹고, 양들은 포도나무를 뜯어 먹고, 벌들은 생물 다양성을 증진시키고 친환경적인 생산 방식을 증명합니다. 와인 생산 외에도 꿀, 계란, 치즈 등 다양한 제품을 생산합니다.
북풍이 부는 엠포르다(DO Empordà)
스페인 카탈루냐 지방 엠포르다 중심부에 자리 잡은 라 비녜타(La Vinyeta)는 젊은 열정과 큰 꿈을 가진 소규모 와이너리이자 올리브 농장입니다. 이 프로젝트의 시작은 호셉과 마르타 부부가 마을의 오랜 와인 생산자로부터 구입한 두 곳의 오래된 카리냥과 그르나슈 포도밭에서 비롯되었습니다.
그들은 2006년에 첫 와인을 생산하기 시작했습니다. 오늘날 라 비녜타는 와인의 품질과 다양성뿐만 아니라 역동성, 겸손함, 그리고 헌신으로 이 지역에서 가장 높은 평가를 받는 프로젝트 중 하나입니다.
친환경적이고 지속 가능한 생산
라 비녜타는 전통 농업 모델을 되살렸습니다. 포도나무는 올리브 나무와 가축들과 조화롭게 공존합니다. 닭들은 남은 포도를 먹고, 양들은 포도밭에서 풀을 뜯으며, 벌들은 생물 다양성을 증진시키고 환경 친화적인 재배 방식의 성공을 증명합니다.
와인 양조는 꿀, 달걀, 치즈와 같은 다른 농산물 생산과도 밀접한 관련이 있습니다.
4.9
가이드 투어 및 와인 시음
무료 취소
방문 및 시음
1h45
1-20명
5 시음
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