토스카나의 심장부, 몬테풀치아노의 아름다운 언덕 사이에 자리 잡은 저희 가족 경영 와이너리는 와인 양조의 전통과 혁신을 고스란히 담고 있습니다. 자연을 깊이 존중하며 유기농, 바이오다이내믹, 자연농법 원칙에 따라 포도밭을 가꾸어, 저희 테루아의 진정한 특성을 최대한 표현하고자 노력합니다.
한 병 한 병에는 열정과 헌신의 이야기가 담겨 있습니다. 포도밭을 세심하게 관리하는 것부터 시간과 균형을 중시하는 양조장에서의 장인 정신이 깃든 양조 과정까지, 모든 과정에 정성이 담겨 있습니다. 저희는 합성 화학 물질을 사용하지 않고 와인에 최소한의 개입만을 하여, 각 빈티지가 가진 순수함과 개성을 온전히 드러낼 수 있도록 합니다.
저희의 목표는 땅과 저희의 철학을 진정으로 반영하는 와인, 즉 우아하고 복합적이며 생동감 넘치는 와인을 만드는 것입니다. 한 모금 한 모금이 역사, 문화, 생물 다양성이 어우러진 몬테풀치아노만의 독특한 풍경 속으로 떠나는 감각적인 여정입니다.
4.8
바이오다이내믹 와인인 산지오베세를 만나보세요
무료 취소
방문 및 시음
1h25
1-10명
3 시음
포도밭을 거닐며 저희가 장인 정신으로 와인을 만드는 것이 무엇을 의미하는지, 그리고 바이오다이내믹 농법이 생물 다양성 보존을 통해 지구에 어떤 도움을 주는지 설명해 드리겠습니다. 와인 저장고를 방문한 후에는 저희의 손과 마음, 그리고 영혼이 담긴...
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