일상에서 벗어나고 싶으신가요? 아킬레(Achillée)에 오신 것을 환영합니다.
생태역동농법으로 재배되는 이 와이너리는 알자스 지방의 모든 포도 품종은 물론, 다양한 토양의 특성을 살려 드라이 리슬링을 생산하고 있습니다. 테루아의 진수를 보여주는 이 와인은 그야말로 일품입니다.
수십 년간 유기농법을 지켜온 디트리히(Dietrich) 가족이 운영하는 아킬레는 특별한 경험을 선사하는 독특한 공간입니다. 짚으로 지어진 건물은 자연 친화적이며, 모든 것은 자연, 사람, 그리고 와인이 조화롭게 공존하도록 설계되었습니다. 디트리히 가족뿐 아니라 이곳을 사랑하는 모든 사람들은 대대로 물려받은 지식과 세계 여행을 통해 얻은 영감을 결합하여 최고의 와인을 만들어냅니다.
아킬레는 무엇보다도 목가적인 풍경 속에서 떠나는 특별한 여정입니다. 와인 애호가든 아니든, 포도밭과 산, 성들이 어우러진 아름다운 풍경을 감상하며 편안하게 앉아 열정적인 설명과 함께 치즈 플래터, 주스, 커피, 그리고 지역 특산물을 즐기는 모습을 상상해 보세요.
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