퀸타 데 산 미셸(Quinta de San Michel)은 신트라(Sintra)의 야나스(Janas) 마을에 위치하여 신트라 산맥 전체를 조망할 수 있는 특별한 경관을 자랑합니다. 역사적인 콜라레스(Colares) 포도 재배 지역에 자리 잡고 있으며, 산맥과 대서양 사이에 위치하여 독특한 기후 조건을 갖춘 이곳은 가족 프로젝트의 시작점이었습니다. 이 프로젝트는 농장의 테루아를 표현하는 특별한 와인을 소량 생산하는 것을 특징으로 하며, 지역의 경제 및 농업 발전에 기여하고 있습니다.
2013년에 2헥타르 규모의 포도밭에 아린토(Arinto)와 말바시아 데 콜라레스(Malvasia de Colares, 필록세라 병충해에서 살아남은 몇 안 되는 포도 품종 중 하나)를 비롯한 세 가지 토착 포도 품종과 카르카벨로스(Carcavelos)의 역사적인 와인 생산에 널리 사용되는 갈레고 도라도(Galego Dourado, 2020년)를 심었습니다.
2023년, 저희는 생산량 확대를 위해 5헥타르 규모의 포도밭을 조성하기로 결정했으며, 그중 2.5헥타르는 콜라레스 지역의 주요 포도 품종인 말바시아 데 콜라레스와 라미스코를 전형적인 사질토양에 재배할 예정입니다.
4.8
트리로지아 산 미셸 방문 및 와인 시음
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방문 및 시음
1h30
2-14명
3 시음
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