와인 루트의 끝자락, 뮌스터 계곡의 관문에 위치한 비르오발(Wihr-au-Val)의 언덕은 해발 500m까지 솟아 있습니다. 보주 산맥 기슭의 화강암 토양과 극한의 포도 재배 환경은 알자스 포도 품종의 순수하고 섬세한 풍미를 이끌어냅니다. 1950년대부터 이 가파른 언덕에서는 테루아, 경관, 생물 다양성을 최대한 존중하며 포도 재배가 이루어졌고, 린젠베르크(Linsenberg), 헤렌레벤(Herrenreben), 홀더(Holder)와 같이 프랑스뿐 아니라 국제적으로도 명성 높은 포도밭이 탄생했습니다.
현재 이곳은 제롬 멘델린(Jérôme Mendelin)과 장-필립 망셰스(Jean-Philippe Manchès)가 열정을 다해 가꾸는 17헥타르 규모의 유기농 인증 포도밭입니다.
4.3
와인 저장고 방문 및 시음
무료 취소
방문 및 시음
1h30
1-8명
5 시음
뮌스터 계곡의 중심부에 위치한 가족 소유 포도원에서 알자스 와인을 만나보세요! 와인 양조의 모든 면모에 대해 이야기를 나누고, 와인 저장고를 방문하여 발 생 그레구아르의 화강암 언덕에서 생산된 엄선된 와인을 시음할 수 있습니다.
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