포지오 스텐티는 몬테네로 도르차의 구릉 지대에 자리 잡은 가족 경영 와이너리로, 발 도르차의 중심부에 위치해 있습니다. 5헥타르가 넘는 유기농 인증 포도밭에서 재배한 포도로 몬테쿠코 산지오베세 DOCG와 마렘마 토스카나 DOC라는 명성 높은 아펠라시옹으로 뛰어난 와인을 생산합니다.
피에리 가문이 이끄는 포지오 스텐티는 전통과 혁신을 조화롭게 추구하며, 지속가능성과 장인정신을 바탕으로 최고의 와인을 만들어냅니다. 와인 외에도 엑스트라 버진 올리브 오일과 엄선된 전통 방식의 숙성육 및 신선한 육류 제품을 생산하며, 모든 제품은 현지에서 재배하고 사육한 재료로 만들어집니다. 이 제품들은 몬탈치노의 산탄젤로 스칼로에 있는 보테가에서 구매하실 수 있습니다.
포지오 스텐티의 중심에는 정체성을 상징하는 포도밭이 자리하고 있으며, 이곳에서는 한 그루 한 그루의 포도나무가 정성스럽게 재배되어 땅의 정수를 담은 와인을 생산합니다. 포도에서 한 병의 와인에 이르기까지, 모든 병에는 열정과 장인 정신이 담겨 있으며, 포지오 스텐티의 진정한 정신을 고스란히 담아냅니다.
방문객들은 가이드와 함께하는 시음회를 통해 이 와인들의 특징을 경험하고, 와이너리에 대한 심도 있는 탐구를 하며, 포지오 스텐티만의 독특한 풍미를 음미할 기회를 가질 수 있습니다. 포지오 스텐티 와인 셀렉션은 산지오베세 로사토 – 마렘마 토스카나 DOC (유기농), 베르멘티노 – 마렘마 토스카나 DOC (유기농), 몬테쿠코 로쏘 DOC, 트리불로 – 몬테쿠코 산지오베세 DOCG, 그리고 피안 디 스타파 – 몬테쿠코 산지오베세 DOCG로 구성되어 있습니다.
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무료 취소
방문 및 시음
20 분
2-20명
3 시음
이번 방문은 1950년부터 포데레 스텐티를 운영하며 포도밭이 자리한 땅을 소중히 여겨온 피에리 가족의 따뜻한 환대를 경험하는 특별한 시간입니다. 와이너리의 역사를 알아보고, 와인이 탄생하는 과정을 이해하며, 몬테쿠코 DOCG의 매혹적인 풍경을 감...
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