카르카손에서 10km 떨어진 몽타뉴 누아르 남쪽 경사면에 자리 잡은 도멘 드 카자방은 유기농(2010년부터 에코서트 인증) 및 바이오다이내믹(2013년부터 데메테르 인증) 농법으로 풍부한 바디감을 지닌 와인을 생산합니다. 카바르데 AOP, 미네르부아 AOP, 오드 IGP, 뱅 드 프랑스 아펠라시옹으로 연간 8만 병을 생산하고 있습니다.
카자방은 무엇보다도 서로 반대 방향으로 부는 바람의 영향을 받는 다양한 테루아의 모자이크와 같습니다. 지중해와 대서양 포도 품종이 조화롭게 어우러져 신선하고 우아하며 섬세한 와인을 만들어냅니다. 또한, 기존의 틀을 깨고 혁신적이며, 때로는 파격적인 새로운 스타일을 추구하는 도멘 드 카자방은 기존의 관습에 도전하는 것을 즐깁니다.
새로운
대표적인 빈티지 6종 시음
무료 취소
와인 시음
1h00
2-20명
8 시음
날씨가 좋으면 야외 시음회에, 또는 실내 시음실에서 언제든 여러분을 환영합니다.
먼저 저희와 저희 도멘, 그 역사, 그리고 테루아에 대해 소개해 드리겠습니다.
그다음 시음을 시작합니다. 편안하고 즐거운 시간을 보내실 수 있도록 최선을 ...
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