저희 농장 소개
“이탈리아의 숨겨진 보석”이라 불리는 움브리아는 전원적인 이탈리아의 낙원입니다. 뛰어난 음식과 와인, 푸른 초원, 그리고 전통 마을들이 어우러진 곳이죠. 이곳에서는 하루하루가 천천히 흘러갑니다. 500년이 지난 지금도 삶은 거의 변하지 않았고, 맛있는 음식과 친구, 가족과 함께하는 소중한 시간이 전부입니다.
바로 이러한 진정성과 특색에 매료된 주인들이 토레 비센치오에 투자하게 되었습니다. 한때 허름했던 이 농장은 움브리아의 매력과 전통이 고스란히 담겨 있으며, 세월이 흐르면서 유기농 농장으로 탈바꿈하여 이 지역에서 제자리를 되찾았습니다.
저희 농장은 역사적인 토종 품종을 보존하는 데 전념하고 있습니다. 들판에 한가롭게 풀을 뜯는 흰 소들은 2,000년 넘게 토스카나, 움브리아, 라치오에서 길러져 온 고대 품종입니다. 키아니나 소고기는 품질과 영양가가 뛰어나기로 유명하며, 특히 유명한 “비스테카 알라 피오렌티나”를 만드는 데 사용됩니다. 토레 비센치오는 이 지역의 키아니나 품종 개체 수 증가에 크게 기여했으며, 현재 125마리의 건강한 키아니나 양이 농장에서 자유롭게 돌아다니는 모습을 자랑합니다.
650그루의 올리브 나무, 5헥타르의 포도밭, 그리고 450헥타르의 토지를 보유한 이 농장에서는 유기농 채소, 적포도주와 백포도주, 향긋하고 질 좋은 올리브 오일, 그리고 진한 붉은색의 사프란도 생산합니다.
새로운
와인 한 모금씩
무료 취소
와인 시음
30 분
1-20명
3 시음
이 와인 체험은 토레 비센치오의 세계로 첫발을 내딛는 여정입니다. 가이드와 함께 세 가지 유기농 와인을 시음하며, 화석이 풍부한 고대 해양 토양에서 탄생한 움브리아 언덕, 파브로와 알레로나 사이에 위치한 저희 와이너리의 테루아를 경험해 보세요. ...
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