화산의 불타는 에너지로 빚어진, 강렬하고 매혹적인 매력을 지닌 이 지역에서 플라네타 가문의 에트나 프로젝트가 시작됩니다.
콘트라다 시아라누오바는 이 여정의 첫 번째 종착지입니다. 에트나 산 북쪽, 해발 약 850미터에 위치한 이곳은 1614년 10년간의 분화로 형성된 "스키장"과 참나무, 밤나무, 올리브 나무가 우거진 숲 사이에 자리 잡고 있습니다. 이 척박한 환경에서 카리카테, 네렐로 마스칼레세, 네렐로 카푸치오 등 이 지역의 주요 토착 품종은 물론, 플라네타 가문의 끊임없는 지식 탐구와 농업 실험 정신을 상징하는 피노 누아와 리슬링도 재배됩니다.
세심한 보존 복원을 통해 오래된 건물들도 다시 살아나 에트나의 환대를 위한 중심 공간이 되었습니다. 와이너리 외부 지역을 거닐다 보면 작은 천연 원형극장과 포도밭을 둘러싼 전형적인 용암석 테라스, 그리고 클레르 퐁텐의 천재적인 작품인 에토레 마요라나의 이름을 딴 현장 맞춤형 현대 미술 작품을 쉽게 발견할 수 있습니다.
5.0
화산의 풍미: 와인, 빵, 그리고 치즈
무료 취소
방문 및 시음
2h30
1-20명
4 시음
와인과 음식은 지역의 역사와 정체성을 온전히 이해하는 데 필수적인 문화적 요소입니다.
에트나 화산의 정수를 담은 맛은 단연 와인, 빵, 치즈입니다. 이 세 가지는 에트나의 음식과 와인 문화의 중심을 이루는 핵심 요소입니다. 오감을 만족시키는 페...
도착 시 예약 및 결제. 신용카드 필요 없음.
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