알렌테주 와인 산지의 중심부인 에스트레모즈에서 태어나고 자란 티아고 카바소는 어린 시절부터 부모님과 함께 전원생활을 하며 포도밭과 와이너리에서 일하는 것에 익숙해졌습니다. 어린 시절부터 포도밭, 토양, 포도 품종, 그리고 그와 관련된 모든 것의 비밀을 배우며, 이를 지금도 일상생활에 적용하고 있습니다. 2004년, 그는 자신의 이름을 딴 티아고 카바소 와이너리 브랜드를 설립했습니다. 이후 그는 직접 와인을 출시하며 와인과 알렌테주에 대한 자신만의 개성과 비전을 확립해 왔습니다.
티아고 카바소는 업계에서 존경과 주목을 받으며 수많은 국내외 상을 수상했습니다. 매혹적이면서도 진중하고, 현대적인 스타일과 형태를 지니면서도 알렌테주 특유의 깊이를 간직한 티아고 카바소 와인은 활기차고 젊은 감각의 "콤(com)" 와인, 진중하고 강렬한 단일 품종 와인, 30년 이상 된 포도나무와 테루아의 탁월함을 결합한 "비냐스 벨랴스(Vinhas Velhas)" 와인, 특별한 날을 위한 스파클링 와인, 그리고 생동감 넘치면서도 섬세하고 신선한 "블로그(blog)" 와인으로 구성되어 티아고 카바소 와인 라인업의 최상급을 자랑합니다.
알렌테주 최고의 포도밭들(모두 에스트레모즈 인근)을 활용하고, 국내 최고의 와인 전문가 중 한 명인 수사나 에스테반(Susana Esteban)의 양조 기술과 해외 시장 진출을 통해 티아고 카바소는 새로운 알렌테주를 이끌어가는 스타 와이너리로 자리매김했습니다.
4.8
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무료 취소
방문 및 시음
1h30
1-30명
4 시음
양조장 투어 (레드 와인 발효실, 화이트 와인 발효실, 오크통 숙성실 포함).
4가지 와인 시음: TC.com 프리미엄, TC 3 테루아 슈페리어, TC 모노바리에탈, TC 비냐스 벨랴스, 블로그 화이트 또는 레드
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