비센티노는 1980년대 후반 포르투갈 남서부 알렌테주와 비센티노 해안 자연공원에서 농업 프로젝트를 위한 이상적인 환경을 발견하고 포르투갈에 매료된 노르웨이 출신 올레 마르틴 시엠의 세심한 관심에서 탄생했습니다. 그의 와인 여정은 그로부터 몇 년 후 시작되었습니다. 첫 실험은 2007년에 시작되었고, 독특한 생태계를 시험해 본 결과, 첫 번째 비센티노 와인인 2014년산 소비뇽 블랑이 탄생했습니다.
2015년에는 오랜 친구이자 투자자인 앙투아네트와 올리비에 레멘스가 프로젝트에 합류했으며, 현재까지도 그들의 파트너십은 유지되고 있습니다.
비센티노라는 이름은 이 지역과 알렌테주 해안 일부에 얽힌 전설에 대한 경의를 표하는 것입니다. 전설에 따르면 포르투갈의 초대 왕인 아폰소 엔리케스는 성 빈센트의 유물이 해안가에 묻혀 있다고 믿어지며, 이를 찾기 위해 사그레스 지역으로 탐험대를 보냈다고 합니다. 항해 중 배가 길을 잃었을 때, 한 무리의 까마귀들이 나타나 선원들을 매장지로 안내했습니다. 이 까마귀들 중 두 마리는 성 빈센트의 충실한 수호자로 여겨져 유물을 실은 배와 함께 리스본으로 돌아오는 여정을 함께했습니다. 빈센트라는 이름으로 널리 알려진 이 까마귀들은 오늘날까지도 이 지역에서 기억되고 있습니다.
4.8
첫걸음
무료 취소
와인 시음
45 분
1-18명
4 시음
비센티노 프로젝트의 깊은 뿌리와 독특한 테루아에서 탄생한 와인을 선보이는 네 가지 와인 시음회입니다. 비센티노가 상징하는 바를 새롭게 발견하게 해 줄 특별한 경험을 선사합니다.
와인: 선셋 블렌드 화이트, 선셋 블렌드 레드, 선라이즈 소비뇽 블...
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