엔자 라 파우치 포도원은 카포 펠로로 근처에 위치한 가족 소유지에 자리 잡고 있습니다. 바로 율리시스가 긴 여정 중 사이렌을 만나 그들의 목소리에 홀리지 않기 위해 배의 돛대에 몸을 묶었다는 전설이 있는 곳이죠.
저희 포도원은 메시나 해협 입구에 위치해 있습니다. 석회암이 섞인 점토질 토양, 시로코와 트라몬타나 바람, 풍부한 겨울 강우량 덕분에 이곳은 건조하고 햇볕이 강한 시칠리아의 다른 지역과는 확연히 다른 독특한 토양을 자랑합니다.
포도밭 작업은 밭갈이용 소형 트랙터를 제외하고는 모두 수작업으로 이루어집니다. 와인의 자연성을 최대한 존중하기 위해 어떠한 화학 제초제도 사용하지 않습니다.
저는 종종 스스로를 유기농보다 더 유기농에 가까운 와이너리라고 칭하곤 합니다. 농담이 아니라,
이것이 바로 제가 일하는 방식입니다.
Cordon Royat와 Guyot에서는 Nerello Macalese, Nerello Cappuccio, Nocera, Nero D'Avola의 네 가지 품종이 재배됩니다.
5.0
석양 산책
무료 취소
방문 및 시음
2h00
3-20명
해질녘 포도밭을 따라 거닐어 보신 적 있으신가요? 놓칠 수 없는 경험이 될 것입니다. 저희를 방문하셔서 황금빛으로 물든 포도밭에 둘러싸여 석양을 바라보며 식전주를 즐겨보세요.
투어에는 다음이 포함됩니다: 재배되는 포도 품종과 그 용도에 대한 설명...
지금 예약하고 나중에 결제하세요. 유연성을 유지하면서 자리를 확보하세요.
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