역사에 따르면 대홍수 후 방주를 떠난 노아가 땅과 화해하기 위해 처음으로 한 일은 포도밭을 가꾸는 것이었습니다. 이는 땅과의 결혼을 상징하는 행위였으며, 포도와 와인이라는 결실을 맺을 유대를 다지는 것이었습니다.
테누타 디 카스텔라로 와이너리는 열정과 꿈이 완벽하게 조화를 이루어 비할 데 없는 탁월함을 만들어낸 야심찬 프로젝트의 결실입니다. 20헥타르 규모의 포도밭에서 유기농으로 재배되는 고대 포도나무는 귀한 포도를 생산하며, 이는 독특한 풍미를 지닌 인기 있는 블렌드 와인의 기반이 됩니다. 리파리와 에트나 화산 토양의 순수한 표현인 이 와인들은 거친 자연환경으로 우리를 감싸 안은 청정한 지역에서 탄생했습니다.
테누타 디 카스텔라로는 풍경, 예술, 건축, 기술이 어우러진 기념비적인 건축물로, 자연과 전통에 대한 충실함을 고스란히 간직하고 있습니다.
• 완전히 지하에 위치하고 전통 양식으로 지어진 오크통 숙성 저장고는 아치와 기둥을 통해 다양한 지질학적 특징을 보여줍니다. 22,000년의 역사가 어우러진 이곳은 와인이 오크통에서 숙성되는 마법 같은 환경을 선사합니다.
• 기원전 10세기부터 고대인들이 사용했던 풍차탑은 최첨단 기술로 건설되었으며, 굴뚝과 냉각 미로를 통해 자연적인 냉방 시스템을 구현합니다.
• 주변 풍경은 잊을 수 없는 향기와 풍미를 떠올리게 합니다.
• 해질녘 알리쿠디, 필리쿠디, 살리나 섬 사이로 해가 지는 모습은 자연이 선사하는 가장 낭만적인 풍경을 연출합니다.
4.8
석양을 바라보며 건배
무료 취소
방문 및 시음
2h30
1-20명
4 시음
포도밭을 따라 짧게 산책하면 석양을 감상하며 자연이 선사하는 아름다움에 흠뻑 빠져들 수 있는 멋진 전망대에 도착합니다.
테라스에서는 카스텔라로 비스트로에서 엄선한 음식과 함께 두 가지 와인을 더 시음할 수 있으며, 마지막으로 말바시아 델레 리파...
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