피스타와인(PistaWines)은 단순한 아이디어에서 출발했습니다. 알토 알렌테주(Alto Alentejo) 지역의 특별한 곳에서 테루아의 진정한 가치를 담은 우아한 와인을 만들겠다는 것입니다. 포도밭은 알테르 두 차오(Alter do Chão, 포르탈레그레, 해발 약 400m)에 조성되었으며, 포도밭의 생명력을 보여주는 첫 수확이 곧바로 이루어졌습니다. 소규모로 정밀하게, 구획별로 수작업으로 수확하며, 신선함, 균형감, 섬세한 질감이 특징인 타파다 다 폰테(Tapada da Fonte) 와인을 만들어냅니다.
지속 가능한 재배 방식이 연중 내내 적용됩니다. 포도나무 사이에는 항상 식물을 덮어두고, 양을 방목하며, 최소한의 개입으로 포도밭 본연의 특성을 최대한 살립니다. 그 결과, 국제적인 평론가들로부터 순수하고 일관된 품질의 와인이라는 찬사를 받았습니다. 식탁에 올리기에도, 숙성하기에도 손색없는 와인입니다.
새로운
여름 시식회
무료 취소
방문 및 시음
1h30
2-30명
3 시음
이 체험에서는 피스타와인(PistaWines)의 포도밭을 거닐며 와인을 만드는 데 사용된 다양한 포도 품종에 대해 배우고, 프로젝트의 시작부터 미래 비전까지 전반적인 내용을 소개받습니다.
포도밭 투어 후에는 피스타와인 테이스팅 룸에서 로제, 화이...
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