실업 기간 동안 놀라운 기업가 정신 덕분에 안토니오 쿠코는 단순한 진 애호가에서 세계적으로 인정받는 상징적인 브랜드를 창조해낸 진정한 "맛의 연금술사"로 거듭났습니다.
영감을 얻기 위해 안토니오 쿠코는 어린 시절의 향과 맛을 떠올렸습니다. 증조할머니께서 보르바 축제에서 드시라고 주셨던 브라보 데 에스몰페 사과, 그리고 상 만소스 출신 할머니께서 간식 시간에 끓여주시던 차를 떠올리게 하는 레몬 버베나 향 등이 그것입니다. 이러한 기억에 고향에서 나는 식물성 재료, 감귤류 과일, 그리고 다른 재료들을 더해 오늘날 샤리쉬 오리지널 진의 완성된 레시피를 만들어냈습니다.
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와인 시음
1h00
1-16명
4 시음
저는 증류소 투어와 함께 4가지 진과 원하는 진토닉 1잔을 시음하는 일정을 포함시켰습니다. 아주 즐거운 감각적인 경험이었어요.
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